Zázraky vína - 7. ročník festivalu vín již tuto sobotu od 14 hodin
Vstupné je 160 Kč - v této ceně máte sklenku s logem a nosičkou, vinný list a tři žetony na degustaci. Vstupenka je slosovatelná. Vzorky se pohybují od tří do šesti žetonů. Žetony je dokupují v hodnotě 10 Kč za kus.
Můžete se těšit na vystoupení skupiny Pokaždý jinak, Cimbálovku Vladimíra Novotného, skupinu Grasshopper a Rock Slaves.
Dále vystoupí děti z kroužku zumby Petry Birnbaumové, BeMe, ZUŠ pod vedením paní učitelky Venduly Tyčové a Streetdance.
Třešničkou na dortu vystoupí známý český imitátor Petr Jablonský.
Pro milovníky tohoto lahodného
nápoje proto přinášíme jednu pozitivní informaci. Letos se
můžeme těšit na tři nová vinařství. Která to jsou, se dočtete
v následujících řádcích.
Vinařství David Chocholatý
Vinařství David Chocholatý je mladé, malé, české vinařství,
které vzniklo v roce 2015. Zaměřuje se na výrobu kvalitních
vín z odrůd typických pro českou vinařskou oblast s důrazem
na její výjimečnost.
Základem a hlavním výrobním programem je zpracování
hroznů z pražské vinice Máchalka, dále pak zpracovává
hrozny z vinice pod zámkem v Benátkách nad Jizerou a dvě
odrůdy i z vinice na Mělníku. Plánovaná produkce je 5 tisíc
lahví. Vína pravidelně získávají různá ocenění, ale hlavní
jsou velmi dobré zpětné reakce od zákazníků.
Vinařství Hnidák
Vzniklo na základě lásky k vínu a vinici, kterou převzal
od svých rodičů a prarodičů. Vinařství bylo založené v roce
2011 Tomášem Hnidákem v obci Čejkovice, nacházející se na
jižní Moravě 40 km jihovýchodně od Brna v okrese Hodonín.
Vzniklo na základě lásky k vínu a vinici, kterou převzal od svých rodičů a prarodičů.V současné době obhospodařuje asi 7 tisíc keřů vinné révy na rozloze přibližně 1,5 ha.
Roční produkce je kolem 25 tisíc láhví, ať už z vlastních
hroznů nebo nakoupených od rodinných příslušníků.
Ve vinařství naleznete kvalitní přívlastková vína, která osloví
každého návštěvníka. Vína dnes získávají medaile z domácích
soutěží. Ve vinařství vznikají moderní svěží vína
na „ roční“ vypití.
Vinařství Špetíci
Malé vinařství z obce Hnanice na Znojemsku. Majitelé
vlastní 1 ha vinice, trať Knížecí vrch, Hnanice, který
obhospodařují v ekologickém režimu.
Z této vinice vyrábí certifikovaná bio vína. K doplnění své
nabídky zpracovávají i hrozny z viniční tratě Fládnická,
Hnanice.
Vína vinařství Špetíci vznikají přirozeně, s minimálními
technologickými zásahy, kvasí spontánně v dřevěných sudech
a následně zrají na kvasničných kalech bez přidané síry.
Lahvování vín se provádí bez čířících přípravků a filtrace.
